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Chūshō

台所は、いちばん長く立つ場所

小田原の工房で、キッチンユニット、アイランド、カウンタートップ、
ビルトイン家電まで、寸法を測ってから作ります。

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寸法は1ミリ単位

お宅で採寸してから図面を引きます。隙間を埋めるための部材は使いません。

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作る人が届ける

設計から据付まで同じ人間が担当します。途中で話が変わりません。

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材は自分で買い付ける

楢、樺、大理石、ステンレス。見て選んだ材だけを使います。

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十年後も直せる

使った部材は記録に残します。不具合があれば直しに伺います。

製品

価格は標準寸法の目安です。採寸のあとにお見積りをお出しします。

楢のキッチンユニット

楢のキッチンユニット W2400

¥682,000

樺の壁付ユニット

樺の壁付ユニット W1800

¥498,000

アイランド 大理石天板

アイランド 大理石天板 W2100

¥945,000

ステンレスアイランド

アイランド ステンレス天板 W1900

¥806,000

集成材カウンタートップ

集成材カウンタートップ 3000×650

¥214,000

御影石カウンタートップ

御影石カウンタートップ 2600×700

¥389,000

ビルトイン食洗機

ビルトイン食洗機 60cm 施工込

¥268,000

ビルトインオーブン

ビルトインオーブン 施工込

¥331,000

背面収納

背面収納 引戸 W2200

¥437,000

配膳台

配膳台(可動式)W900

¥126,000

木が落ち着くのを待つ

仕入れたばかりの板で天板を作ると、あとから反ります。だから工房で寝かせて、動きが止まるのを待ちます。急ぎのご依頼をお断りすることがあるのは、この時間を短くできないからです。

研磨は手で触って引っかかりが消えるまで。仕上げの止めどきは、数字ではなく指で決めています。

つくっている人

佐久間 亮

佐久間 亮

共同経営・木工

木工の担当。扉の建て付けと引き出しの動きを見ています。

長谷部 悠

長谷部 悠

共同経営・石と金物

石と金物の担当。天板の加工とビルトイン家電の据付をしています。

森下 千夏

森下 千夏

実測・見積

採寸と見積の担当。金額が動く理由はその場で説明します。

よくある質問

納品までどのくらいかかりますか
採寸から据付まで、三か月ほどが目安です。石の天板が入るともう少しかかります。
今のキッチンの解体もお願いできますか
はい。撤去と処分も見積りに含めます。給排水とガスの接続も手配します。
家電は自分で買ったものを使えますか
使えます。型番を先に教えてください。天板の加工に反映します。
賃貸でも入れられますか
大家さんの許可があれば可能です。据置き型の設計もできます。
支払いはいつですか
契約時、材料の発注後、据付完了後の三回に分けます。ご相談にも応じます。
小田原から遠くても来てもらえますか
関東と静岡東部までは伺います。それより遠い場合は交通費を実費でいただきます。
傷がついたらどうすればいいですか
無垢の天板なら削って直せます。写真を送っていただければ判断できます。
保証はありますか
構造と建て付けを保証します。金物は各メーカーの条件に準じます。期間後も有償で修理します。

お客様の声

天板の高さを自分で決められたのがよかったです。毎日立つ場所なので。

藤井 美咲 — 藤沢市

見積りの内訳を説明してくれました。安くする方法も正直に教えてくれた。

大西 健吾 — 横浜市

納期は少し遅れましたが、理由の説明がありました。仕上がりには納得しています。

中里 佳代 — 小田原市

古い家で床が傾いているのに、扉がきれいに閉まります。

榊原 徹

食洗機の入れ替えだけ頼んだら、周りの棚も調整してくれました。追加請求もなし。

村田 直子 — 平塚市

アイランドの角を丸くしたいと伝えたら、型を作って確認させてくれました。

白石 亮平 — 鎌倉市

しばらく使っていますが、引き出しが緩みません。それだけでも書く価値があると思って。

江口 悦子 — 三島市

工房のふつうの一日

朝は集塵機の音から始まります。前の日に切った板を見て、動いていなければ加工に回す。動いていれば、また置いておく。図面どおりに進まない日のほうが多いです。

午後は現場へ。採寸は二人で行きます。一人が測り、一人が書き、読み上げて確認する。この手順は変えていません。

夕方は工房に戻って、その日使った刃を研ぎます。研ぎ終わってからお茶を飲みます。

朝の作業 現場実測 刃研ぎ

採用

木工職人

常勤 / 小田原工房

手加工の経験がある方。給与は経験に応じて決めます。

応募要項

据付・設備担当

常勤 / 現場

給排水か電気の資格をお持ちの方。運転免許は必須です。

応募要項

見習い

常勤 / 未経験可

掃除と刃研ぎから始めます。未経験でも構いません。

応募要項

台所の覚え書き

01

天板の高さは、包丁を使う人の身長に合わせて決めてください。

02

コンセントは天板の上より側面のほうが、水が回りません。

03

無垢の天板に熱い鍋を直接置かないでください。輪染みは削らないと消えません。

04

吊戸棚は、背伸びしないと届かない高さだと結局使わなくなります。

05

引き出しの深さは三段階で足ります。それ以上は物置になりがちです。

06

アイランドの通路は広めに。二人で立つなら、さらにゆとりが要ります。

小田原 中里の工房

実測の予約・ご相談

工房は月曜から土曜まで。数日のうちに折り返します。

住所322番地2 Nakazato, Odawara, Kanagawa 250-0872, Japan
電話+81 50-3611-0351
メール[email protected]
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CONTACT

322番地2 Nakazato,
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